ホワイトアスパラのデニッシュ

フランスロワーヌ産の極太ホワイトアスパラを湯掻いてオランデースソース風のエッグソースとあわせてデニッシュにしました。水々しいホワイトアスパラガスとサクサクデニッシュの相性抜群です。他のパン屋さんにはないMONICAらしいデニッシュです。