カヌレ・ド・ボルドー
基本に忠実に。
基本の材料以外入れる余地はない。
表面はカリッと中はしっとり。
銅型でしっかり焼き込んだカヌレはそれだけで人を笑顔にする力を持っている。
スタッフ全員が大好きなフランス菓子。
Cannelé de Bordeaux
We love this French small pastry with a thick caramelized crispy crust and a soft and tender custard inside. Using classic copper molds, we stay true to its authentic style.
